100 г сливочного масла
4 яйца
180 г муки
1/2 ч.л. соли
Взять 250 мл воды, добавить масло, соль, и довести до кипения.В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты. Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить таким образом все яйца.