http://forumstatic.ru/files/0007/3a/09/94619.pnghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f5/Mayonnaise_salad.jpg/300px-Mayonnaise_salad.jpg

Стандартный советский «Оливье» состоял из 5 ингредиентов:

яйца вкрутую;
    варёная колбаса («Докторская»);
    отварной картофель;
    маринованные (солёные) огурцы;
    зелёный горошек (консервированный);

Всё нарезалось кубиками, перемешивалось и заправлялось майонезом.