Сделай стартовой
На 3 головки капусты
2 л. воды
1 ст. сахара
4 ст. л. соли
1 большой красный буряк\ или ч.л КУРКУМЫ( или 1грамм шафрана)
2 моркови
2 ст. уксуса
2 горького перца
2 ст. масла
4 головки чеснока
Способ приготовления:
Воду , соль и сахар вскипятить.
Буряк и морковь потереть на терке.
Капусту порезать кубиками и пересыпать шарами.
Остывший сироп вылить и добавить в него уксус и масло.
Поставить под гнёт на сутки.
