Сделай стартовой
100 грамм молочного шоколада, 100 грамм черного шоколада ( или 2 ст.л какао если тяжелые времена)))
200 грамм масла мягкого
стакан сахара
4-6 белка и 4-6 желтка
щепотка соли
пол ч.л. гашеной соды(можно и без, но я не рисковала без нее)
1-2 стакана просеяной муки.
взбить масло и сахар в пышную массу, добавьте по 1му желтки, растопленный шоколад. Отдельно взбейте белки с солью в крепкую пену. Смешайте 1 ст.ложку пены с массой, и тремя порциями введите белки и муку. Выложить в подготовленную форму, печь 45 минут где то, духовка прогреться должна до 160-180 (3).
ну
крем - горячий абрикосовый джем.
все залить добротной шоколадной глазурью. И украсить.
