Крайне простой рецепт. Начинка подходит любая.
Продукты
0,5 стакана теплой воды
25 грамм дрожжей1 стакан кефира или молока
соль и сахар по вкусу
1 яйцомуки 2-3 стакана.
Замесить тесто, чтобы к рукам не прилипало и поставить в теплое место, чтобы подошло раз. После раскатать, вырезать кружочки и слепить пирожки.
Обжарить в олии, на небольшом огне, с закрытой крышкой.