2,5 ст. муки
1 яйцо
3/4 ст. воды
соль
растительное масло
вареное пюре, заправленное жареным луком
Замесить из ингредиентов тесто. Раскачать. Выдавливать стаканчиком кружочки. На середину класть начинку. Аккуратно слепить края. Варить в подсоленной воде. Можно подавать с жареным салом.