Трубочки из лосося с икрой

Потребуется:
* 250 г копчёного лосося (нарезка)
* маленькая баночка лососевой икры
* 250 г Маскарпоне (Mascarpone - вид мягкого итальянского сыра с нежным вкусом, если нет, можно заменить мягким плавленым сливочным сыром)
* 3 ст. л. водки
* сок одного лимона
* пучок шнит-лука
* 12 горошин розового перца
* душистый перец
* соль
* пару веточек укропа для украшения

Приготовление:

Если вы готовите из Маскарпоне, то он должен быть сильно охлаждённый. А если из плавленого сыра, то, наоборот, следует его заранее вынуть из холодильника. Итак, приступим.
Смешать сыр с перцем разного вида, посолить, влить водку, хорошенько размешать, добавить немного икры и свернуть трубочки из лосося. Сервировать на блюде, украсить сверху икрой и свежим укропом.