потребуется
* 1 кг куриных запчастей (голень, бедро, грудка,крыло)
* несколько свежих помидорок, очищенных от кожицы (можно заменить консервированными маринованными томатами)
* 2 зубчика чеснока
* базилик (свежий или сушеный)
* приправа для курицы
*соль, специи по вкусу

курицу натереть специями, поджарить до образования золотистой корочки. Помидоры измельчить в блендере с чесноком и базиликом. Получившийся соус выложить на курицу, накрыть крышкой и тушить 30 минут на небольшом огне. На гарнир просятся макароны или рис. Приятного аппетита

Отредактировано Эльнорда (2009-08-19 17:18:46)