Фруктовый салат с грецкими орехами

Потребуется:

* 400 г клубники
* 1 дыня с оранжевой мякотью
* 300 г светлого винограда
* 300 г тёмного винограда
* 200 г ежевики
* 200 г ядер грецкого ореха
* 100 мл виноградного сока
* 50 мл орехового сиропа
* 50 мл клубничного ликёра

Приготовление:

Вымыть фрукты и ягоды. Клубнику перебрать, удалить плодоножки, разрезать на четвертинки. Дыню очистить от семян и кожуры, нарезать мелкими кубиками. Виноград разрезать пополам, удалить косточки. Ядра грецких орехов обжарить на сухой сковородке. 2/3 орехов измельчить. Смешать орехи с фруктамии и ягодами (кроме ежевики). Смешать ликёр и сироп, залить салат и перемешать. Украсить салат целыми ядрами грецкого ореха и ежевикой. Приятного аппетита!

Отредактировано Манья (2009-07-04 00:07:41)