"Улитки" из слоёного теста с тунцом и крем-фреш

Потребуется:

* упаковка слоёного теста (свёрнутое в рулет тесто)
* 2 банки тунца с собственном соку
* 100 г крем-фреш (или сметаны)
* 3 яйца
* соль, перец из перцемолки

Приготовление:

Слить жидкость с тунца. Рулон с тестом развернуть. Смешать тунец с крем-фреш, солью, перцем и измельчёнными крутыми яйцами. Должен получиться однородный фарш. Намазать пласт теста фаршем, оставляя до края 1 см свободными. Свернуть в тугой рулет, разрезать на 12 одинаковых частей. Выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой,

выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 20-25 мин. до румяного цвета. Подать к пиву или с красным вином. Приятного аппетита!

Отредактировано Манья (2009-05-03 12:39:20)