Картофель, запечённый в кожуре

Потребуется:

* 1 кг картофеля
* соль, перец
* 4 ст. л. растительного масла без запаха
* 2-3 щепотки чесночной соли
* 1 ст. л. горчицы

Приготовление:

Картофель тщательно вымыть со щёткой. Нарезать дольками вдоль клубней. Дать подсохнуть на кухонном полотенце. В полиэтиленовый пакет высыпать все специи и влить масло, высыпать картофель и хорошенько потрясти, чтоб всё равномерно распределить. Дать полежать в пакете минут 5-10, пока нагреется духовка. Картофель выложить равномерно на противень и запекать минут 30.

Отредактировано Манья (2009-04-14 23:36:10)