Салат из авокадо и апельсина

Потребуется:

* 1 спелый авокадо
* 1 апельсин
* 100 г зелёного салата
* 1 перчик-чили
* немного краснокачанного салата
* куриное филе
* 8 ст. л. бальзамического уксуса
* 4 ст. л. оливкового масла
* 1 ст. л. нежной горчицы
* 4 ст. л. апельсинового сока
* немного соли, перец из перцемолки

Приготовление:

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, снять кожуру и нарезать ломтиками вдоль. С апельсина срезать кожуру, вырезать ножом сегменты. Перец-чили разрезать вдоль, удалитьть семена, половинки нарезать кубиками. Салат вымыть, обсушить и порвать на кусочки руками. Куриное филе подсолить, поперчить и обжарить (но, лучше запечь в духовке в течении 15 минут), нарезать филе полосками. Сервировать на большой тарелке, примерно так, как показано на фото. Из оставшихся продуктов смешать соус и залить салат. Приятного аппетита!