Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить  на растительном масле до  прозрачного состояния. Остудить.
   Редис натереть на крупной тёрке. Мясо нарезать кубиками 0,5х0,5 см.
   Мясо, лук и редис соединить, перемешать и заправить лёгким майонезом. Соль добавлять по вкусу.