Можно приготовить ванильный пудинг из пакетика... Но, это не совсем, к тому же там столько красителей-загустителей и пр.((( Поэтому мы приготовим пудинг сами, это просто.

Ванильный пудинг с апельсиновым соусом

Потребуется:

* 50 г кукурузного крахмала
* щепотка соли
* стручок ванили-бурбон (вынуть мякоть ножом изнутри и смешать с сахаром) или пакетик ванильного сахара
* 4 ст. л. сахара
* 500 мл молока
* апельсиновый сироп

Приготовление:

Смешать сыпучие продукты с 1/2 ст. молока. Вскипятить остальное молоко и при интенсивном помешивании влить смесь в кипящее молоко, помешивая довести до загустения. Вылить в формочки, охладить и убрать в холодильник на пару часов. Полить апельсиновым сиропом, вареньем или шоколадным соусом.

Отредактировано Манья (2009-01-23 12:43:04)