Кольцо из лосося и плавленного сыра

Потребуется:

* 300 г солёного лосося (нарезка)
* 3 плавленых сырка с паприкой
* 1 вареная морковь
* 1 маленькая луковица
* зелень петрушки и укропа
* майонез

Приготовление:

Плавленые сырки и вареную морковь натереть на терке.
Половину соленой рыбы растереть в пюре. Луковицу и зелень мелко нарезать.
Смешать сырную массу с рыбным пюре, луком, зеленью и майонезом.
Поставить в центр тарелки небольшой стакан и вокруг него влажными руками сформировать из салата кольцо. Украсить салат тонкими ломтиками лосося (оставить заранее самые красивые для украшения). Поставить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита !