Печенье "Снежки"

Потребуется:

* 1/2 чашка размягченного сливочного масла (достать из холодильника заранее)
* 2 ст. л. сахара
* 1 пакетик ванильного сахара (не перепутайте с ванилином!)
* 3/4 чашки грецких oрехов или орехов пекан (порезать)
* 1 чашка муки
* щепотка соли
* сахарная пудра для украшения

Приготовление:

Взбить масло миксером. Добавить все остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры. Смешать и сформировать 25 шариков или продолговатых печенюшек (примерно 1 1/2 - 2 см диаметром).
Выложить на смазанный маслом лист и выпекать в разогретой до 175-180 С духовке в течении 10-15 минут.
Важно! Печенье не должно быть румяным ! Оно должно оставаться светлым.
Остудить на решетке и обвалять каждый снежок в сахарной пудре.