Мини-помидорки

Потребуется :
* 50 помидорок черри
* 450-500 г бекона, обжарить до хруста и поломать на маленькие кусочки
* 3/4 чашки майонеза
* 3-4 пёрышка зеленого лука, нарезать
* 2 ст. л. петрушки, нарезать

Приготовление:

У помидора срезать верхушку и вынуть внутренность при помощи ручки от кофейной ложки.

Таким образом помидорки можно приготовить заранее, убрать в контейнер с крышкой, а на следующий день только начинить и все.
Смешать все остальные ингредиенты и наполнить этой смесью помидорки. Поставить в холодильник. Подавать на листьях салата.