Салат из тунца и кукурузы
Потребуется:
* 1 небольшой качанчик пекинской капусты, нарезать
* 1 банка (130 г) тунца в собственном соку
* 1 банка (280 г) кукурузы, слить жидкость
* 1-2 огурца, нарезать тонкими дольками
* 1- 2 помидора, нарезать тонкими сегментами
* 2 перышка зеленого лука, нарезать по диагонали
Приготовление:
Все ингридиенты смешать и заправить соусом.
Соус:
* 125 г йогурта, без наполнителей
* 2 ст. л. майонеза
* 1/2 ч. л. горчицы
* 1 ст. л. оливкового масла
* 2 ст. л. укропа, мелко нарезанного
* щепотка красного жгучего перца (осторожнее с ним!)
* щепотка майорана или немного сушеной зелени для салатов
* 1/4 ч. л. сухой петрушки (можно свежей)
* соль и молотый перец по вкусу
Приятного аппетита !