Картофель по-французски

Потребуется :

* 9 шт. картофеля одинаковой величины
* 9 ч. л. сливочного масла
* 9 пластинок Голландского или сыра Гауда, толщиной 5 мм
* соль и молотый перец по вкусу

Приготовление:

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля вложить 1 ч. л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока. Поставить картофель в форму для запекания  с высокими бортиками.

Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут, или до готовности картофеля (зависит от сорта и величины).